Aujourd’hui je te propose une recette vietnamienne de potage aux asperges et au crabe. C’est une recette que j’affectionne tout particulièrement et je suis assez émue de la partager car il s’agit d’une recette de famille que l’on se transmet de génération en génération depuis des décennies. Mais non ! J’déconne ! Ha ha ha …  Plus sérieusement, c’est une recette délicieuse aux saveurs d’Asie et surtout d’un niveau de difficulté : débutant ! Les ingrédients : Pour faire ce potage pour 4 personnes tu auras besoin des ingrédients suivants : Du crabe : 200g Des asperges : 500g Du porc ou du poulet pour faire le bouillon : 200g 2 oeufs Quelques branches de coriandre Du gingembre : env. 10g De la Maizena : env. 40g Sel, huile, sauce soja, huile de sésame Petite note : Ici j’ai utilisé des asperges vertes en boite. Traditionnellement cette recette se fait…

Enfin du soleil ! Ce samedi je me suis réveillée avec un magnifique soleil qui ne m’a donné qu’une envie : aller voir la mer. Pour moi la mer est comme une amie qui m’accompagne depuis que je suis toute petite et j’ai du mal aujourd’hui à rester trop longtemps sans aller lui rendre une petite visite ! Et puis je ne rate jamais une occasion d’aller prendre un grand bol d’air, iodé de préférence ! Ha ha Etel S’il y a bien un endroit où on aime aller se balader encore et encore c’est à Etel. C’est un petit port de pêche au bord d’une ria. Alors là tu te dis peut être « une quoi??? ». Une ria c’est tout simplement l’inverse d’une rivière. C’est un bras de mer qui remonte dans les terres et qui suit les marées. Et ça fait de cet endroit un environnement canon pour les…

Audierne en février Cette semaine nous avons eu envie de partir en virée à Audierne, un petit port du Finistère tout près de la fameuse Pointe du Raz. C’était si chouette que j’ai évidemment eu envie de partager ça ici! Si tu habites en Bretagne, peut être que ça te donnera aussi envie d’y faire ou d’y refaire une virée. Si tu n’y habites pas, et bien lors de ta venue prochaine dans le coin, tu ajouteras cet endroit sur ta liste. Mais siiiii, tu vas voir, tu finiras par avoir une envie irrésistible de venir passer tes vacances ici, promis !  Par où commencer ? L’hôtel ? La ville ? La Pointe du Raz ? Je pense que je vais commencer par te dire 2 mots sur la ville d’Audierne, c’est une toute petite petite ville située à la pointe du Finistère, avec un joli petit port de pêche…

ça c’était avant … Dans mon souvenir, Kiabi c’était vraiment le magasin de l’angoisse, où j’allais de temps en temps avec mes parents quand j’étais au collège et où je ne trouvais jamais rien qui me plaise : fringues de mauvaises qualité, pas franchement très jolies et assez mal taillées.Puis il y a quelques jours je me suis laissée tenter à y jeter de nouveau un oeil et là … grosse surprise ! J’ai trouvé quelques pièces vraiment sympa, soldées et non soldées.  Je vous mets le lien de ce que j’ai pu retrouver sur le site, j’ai eu les 2 gilets à -50% mais vous avez encore plus de chance, sur le site ils sont à -60% franchement : foncez ! Ces soldes prolongées durent jusqu’au 20 février eeeeeet … j’ai trouvé un code promo pour vous. C’est pas trop cool ça ? -20% supplémentaires sur les articles soldés:  ENJOY20 (dépêche…

Nous y voilà, le 3e et dernier article sur Porto, si tu avais juste envie de voir quelques photos de cette si jolie ville, et de découvrir les coins sympa à visiter, tu devrais aimer cet article ! Si tu veux savoir comment organiser ton voyage je te conseille d’aller faire un tour ici, et si tu veux plutôt de bonnes adresses de restaurant je t’invite à aller voir par là ! Que faire à Porto sur 3 jours ? Je te raconte tout ça en images ! Admirer le Pont Dom Luis et le traverser Pour se retrouver sur l’autre rive, à La Vila Nova de Gaia, où se trouvent toutes les caves et admirer la vue sur Porto Traverser de nouveau le Pont Dom Luis en passant par en haut cette fois ! Admirer cette vue plongeante qui donne le vertige Puis aller à la Gare Sao Bento…

Maintenant que tu sais à peu près tout sur comment se rendre à Porto, où dormir et pour quel budget, il est temps de se poser LA question la plus importante « qu’est ce qu’on mange??? ». Ha ha ha Je pense que je ne t’apprends rien, la spécialité évidemment c’est le Bacalhau (la morue!) et clairement elle est 10 fois meilleure que celle qu’on mange en France ! Souvent lorsqu’on est en vadrouille, avant l’heure tant attendue du repas (non ça va je ne me fais pas passer pour une goinfre) on ouvre l’appli TripAdvisor et on fait un repérage des différents restaurants bien notés des alentours. Ou parfois on se laisse guider par notre instinct, et on est assez chanceux parce qu’on a rarement (voire jamais) de mauvaises surprises quand il s’agit de bien manger ! (ha ha et allez! encore la goinfre!) Blague à part, on aime manger de bonnes…

Cela faisait des mois et des mois qu’on parlait de se faire un city-trip à Porto et puis, mi-janvier l’occasion s’est présentée à nous, autant te dire qu’on a sauté dessus ! Allez, je t’explique tout ! On a tous comme ça une liste de villes qu’on aimerait bien visiter. Mais si ! tu sais, la ville d’Europe de taille moyenne, pas trop difficile d’accès, genre 2h d’avion max, où tu peux aller pour un long week-end et sans que ça te coûte un bras ! Tu vois de quoi je parle ? Et bien pour nous, cette destination c’était Porto ! Régulièrement je regardais les vols, les dates et les tarifs et puis début janvier je tombe sur le Graal : des billets d’avion à moins de 40€ A/R par personne + des horaires canons (parce que le vol de départ à 23h et de retour à 5h du…